반응형 포화지방2 저탄고지 다이어트의 원리: 탄수화물과 인슐린의 관계 많은 사람들이 저탄고지 식단(LCHF)을 단순히 탄수화물을 줄이고 지방을 많이 먹는 식단이라고만 알고 있습니다. 하지만 이 식단의 핵심은 우리 몸의 대사 시스템, 특히 인슐린과의 상호작용에 있습니다. 이 글에서는 저탄고지 식단이 왜 체지방 감량에 효과적인지, 그리고 인슐린이 어떻게 체지방 저장과 관련되어 있는지 과학적으로 설명해드립니다. 1. 탄수화물 섭취 → 인슐린 분비 → 체지방 저장 우리가 빵, 쌀, 과일, 설탕 등 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하면, 혈당이 급격히 올라갑니다. 그러면 이를 조절하기 위해 췌장에서 인슐린이 분비됩니다.인슐린의 주요 역할은 포도당을 세포 내로 이동시켜 에너지원으로 쓰게 하는 것입니다. 하지만 혈중 포도당이 과잉일 경우, 인슐린은 남은 포도당을 지방으로 전환해 저장하게.. 2025. 4. 15. 2025년에도 뜨는 저탄고지 식단, 왜 효과적일까? 최근 몇 년 사이 다양한 다이어트 방식이 유행처럼 번져왔지만, 저탄고지 식단(LCHF: Low Carb, High Fat)은 그 중에서도 유독 지속 가능성과 과학적 효과 면에서 주목받고 있습니다. 2025년 현재에도 이 식단은 건강한 체중 감량뿐 아니라 혈당 조절, 인슐린 민감도 개선 등 여러 건강 지표에서 긍정적인 영향을 주는 것으로 평가받고 있습니다.1. 저탄고지 식단이란 무엇인가?저탄고지 식단은 이름 그대로 탄수화물 섭취를 줄이고, 지방 섭취를 늘리는 식이요법입니다. 보통 일일 총 에너지 섭취량의 5~20%를 탄수화물로 제한하고, 60~75%는 지방으로 채우는 방식입니다. 일반적으로 우리가 익숙한 고탄수화물 식단과는 반대되는 구조입니다.저탄고지는 단순한 유행이 아닌, 우리 몸의 대사 시스템을 근본적.. 2025. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
